Olgi imádja az epret, ezért szerettem volna a névnapjára epertortát készíteni. Sajnos azonban nem kaptam sehol epret, fagyasztottat sem. Így az eredeti tervemmel ellentétben nem kerültek sem bele, sem a tetejére eperdarabok. Szerencsére sikere így is volt. :)
Hozzávalók:
1 csomag babapiskóta
2 dl habtejszín
1 habfixáló
1 nagy doboz epres joghurt
2-3 ek. porcukor
(friss vagy fagyasztott eper, díszítő cukor)
Elkészítés:
A tejszínt a habfixálóval és a porcukorral felverem, majd belekeverem a joghurtot. Egy tál vagy tortaforma alját babapiskótával "kibélelem", erre teszem a joghurtos tejszínhab felét. Ezután megint babapiskóta következik, és végül a maradék hab. Néhány órára vagy egy éjszakára a hűtőbe teszem, majd tálalás előtt eperrel és/vagy cukrokkal díszítem.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése