Ilyenkor nyáron mindig törekszem arra, hogy még kevesebb időt töltsek a konyhában. Ráadásul mivel ősztől visszamegyek dolgozni, hosszú távú megoldásra van szükségem. A legkényelmesebb lehetőség az ételrendelés, ez azonban nem éppen költségkímélő megoldás. Így marad a főzés, mivel a boltokban kapható félkész- és készételeket az összetevőik miatt igyekszem kerülni. Amikor Lujzit vártuk, akkor a szülés előtt feltöltöttem a fagyasztót előre elkészített ételekkel. Nagy segítség volt az első hetekben. Most is valami hasonlóra készülök.
 |
Lehet akár 1-2 hétre előre teljes menüt megfőzni és lefagyasztani, de ehhez egy napot fel kell áldozni, és azt a konyhában tölteni. Ezt én nem szeretném. Ezért mostantól, ha valami olyan étel kerül a heti menübe, ami fagyasztható, akkor abból többet készítek, és 1-2 adagot bedobozolok, bezacskózok, felcímkézek. A múlt héten már elkezdtem előre dolgozni, így amikor mi a lányokkal a nagyszülőknél nyaralunk, Zoli sem marad házi koszt nélkül. :)
Nemrég találtam rá az Esélyt az ételnek honlapra, ahol a fagyasztáshoz is találhatunk segítséget.
Ti főztök előre?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése