Túrógombóc 20 perc alatt

 

Kép innen

A mindmegette.hu oldalon találtam ezt a receptet, amire azért esett a választásom, mert már a nevében azt ígérte: gyorsan elkészül :) És valóban, még 20 perc sem kell ahhoz, hogy kész legyen. Feltéve, ha egyedül készítem. Ugyanis, ha Lujzi is segít, akkor kb. 25-30 perc szükséges a tálalásig. :) Ma is együtt főztük. Nagyon szereti a gombócokat formázni, aztán pedig figyelni, hogy jönnek fel sorban a főzővíz tetejére. De legjobban megenni szereti. :)

Szakácsnő

Hozzávalók:

50 dkg túró
1 tojás
9 ek búzadara
só
zsemlemorzsa
olaj
tejföl
porcukor

Elkészítés:

A túrót a tojással, és a búzadarával kézzel jól összegyúrom. Nedves kézzel gombócokat formázok belőle, és forró, enyhén sós vízben kb. 6-8 perc alatt főzöm meg. (Ha feljönnek a víz tetejére, és félbevágva szép, egyszínű a belsejük, akkor vannak készen.) A kifőtt és leszűrt gombócokat olajon megpirított zsemlemorzsába forgatom. Porcukros tejföllel tálalom.

Jó étvágyat!